SCUOLA CUCINA BRESCIA » Corsi Di Cucina
CORSI DI CUCINA A BRESCIA - CALENDARIO DI GENNAIO E FEBBRAIO
PAUSA PRANZO AI FORNELLI
Martedì 24 gennaio: | ore 12:45-14:15
«La Pasta Fresca»:
preparazione di tagliatelle con verdure e maltagliati con broccoli e gamberi.
Martedì 7 febbraio: | ore 12:45-14:15
«San Valentino»:
crema di cannellini con gamberi al bacon e fonduta di cioccolato con frutta fresca.
Martedì 14 febbraio: | ore 12:45-14:15
«Sandwich»:
rotolo di pollo con lattuga e panna acida e pancake con salmone affumicato e burro salato.
Martedì 21 febbraio: | ore 12:45-14:15
«Cucina Veloce»:
straccetti di pollo caramellati con verdure e costolette d’agnello scottate con cus cus.
Martedì 28 febbraio: | ore 12:45-14:15
«Le Zuppe»:
zuppa con patate e branzino, zuppa con farro e verdurine e sfoglie alle mele.
APPUNTAMENTI SERALI
Mercoledì 25 gennaio: | ore 19:00-22:30
«La Pasta Fresca»:
preparazione di ravioli con ricotta e melanzane, tagliolini con vongole veraci e peperoncino e maltagliati con zucca e taleggio
Mercoledì 8 febbraio: | ore 19:00-22:30
«S. Valentino»:
zucca con capesante e bacon, risotto con cavolo e sgombro, fonduta di cioccolato con frutta fresca
Mercoledì 15 febbraio: | ore 19:00-22:30
«Sandwich»:
club sandwich, pane nero bacon e mazzancolle allo yogurt, porchetta fatta in casa, purè di melanzane e scamorza e french toast con confettura di fragole
Giovedì 23 febbraio: | ore 19:00-22:30
«Cucina creativa»:
panzanella di farro di fine inverno e zuppa con cavolo nero e carote
Mercoledì 29 febbraio: | ore 19:00-22:30
«Cucina Vegetariana»:
tartare di verdure con Bufala e olio del lago, crespelle con zucchine e zafferano e cus cus con verdure al curry
