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[22/02/2012]
25 Febbraio: in Corso Mameli UN'ORA DA CASARO

25 Febbraio: in Corso Mameli UN'ORA DA CASARO

2012-02-22

Nell'ambito della rassegna "Tutte le Forme del Formaggio", Buonissimo ospita un laboratorio per cimentarsi nella produzione della formagella

Il prossimo week end - 24, 25 e 26 febbraio 2012 - Corso Garibaldi diventerà la vetrina di una mostra mercato dell'eccellenza casearia artigianale italiana. 25 espositori da tutta la penisola arriveranno infatti a Brescia per proporre e far degustare formaggi in abbinamento a composte, miele, marmellate, vini Franciacorta, oli del garda.

 

Felice di partecipare alla prima edizione di questa rassegna, Buonissimo ospiterà Sabato 25 Febbraio alle ore 11.30 nella scuola di cucina di Corso Mameli 23 un laboratorio speciale: UN'ORA DA CASARO. Nel corso dell'appuntamento tutti i partecipanti potranno manipolare il latte per trasformarlo in una formagella.

 

Un'iniziativa di sicuro interesse e perfettamente coerente con la volontà dell'Arcipelago del Gusto di fare cultura e valorizzare le tradizioni produttive.

 

Per chi volesse saperne di più su tutta la rassegna è possibile visitare il sito internet del Comune di Brescia cliccando qui.